NH Collection Eurobuilding donará alimentos a comedores sociales

NH Collection Eurobuilding ha firmado un acuerdo con la ONG Equoevento España, por el cual se convierte en el primer hotel de España que dona los alimentos restantes de sus eventos a fines benéficos. Un importante acuerdo, apadrinado por Madrid Destino, que ha contado con la presencia de Marta Higueras, primera teniente de alcalde y concejala de Equidad, Derechos Sociales y Empleo del Ayuntamiento de Madrid.

Mediante esta colaboración, NH Collection Eurobuilding donará la comida en exceso de sus eventos a Equoevento, para que la organización pueda destinarla a comedores sociales o centros similares. Todo ello con el fin de que los alimentos se distribuyan de forma gratuita entre las personas en situación de pobreza o con dificultades económicas. Una iniciativa que, por primera vez en España, hace posible que un hotel pueda compartir sus excedentes de alimentos entre los más necesitados.

“Gracias a esta colaboración, NH Hotel Group no solamente quiere aportar su granito de arena a la ciudad de Madrid ante el problema del desperdicio de alimentos. Queremos concienciar y ser ejemplo para que otros puedan sumarse a esta red solidaria, haciendo posible otra realidad para miles de personas en necesidad. A través de pequeños gestos podemos conseguir hacer de esta una sociedad mejor”, ha declarado Hugo Rovira, director general de NH Hotel Group para Southern Europe & USA.

“Reivindicar un Madrid sostenible nos afecta a todos, tanto al turista que nos visita como al ciudadano de Madrid. Por ello, a través de un acuerdo de colaboración institucional, apoyamos esta iniciativa promovida por Equoevento, con el propósito de que constituya un ejemplo a seguir por las empresas de los sectores hoteleros y de eventos de Madrid”, han declarado desde Madrid Destino.

En España se tiran anualmente a la basura 7,7 millones de toneladas de comida en buenas condiciones, en los eventos se suele tirar el 50% de los alimentos del catering. Con esta acción se permite de alguna manera que el destino de los recursos no utilizados en eventos sea redistribuido en los comedores sociales de Madrid ciudad.

“Desde Equoevento España, agradecemos esta colaboración con NH Hotel Group y el Ayuntamiento de Madrid, que estamos convencidos será muy positiva y útil para concienciar sobre el desperdicio alimentario. En los últimos treinta años, los residuos alimentarios en el mundo han subido un 50%, y cada año se incrementan las toneladas de comida que se tiran a la basura. En cuanto a la situación de España a nivel europeo, somos el séptimo país de la Unión Europea que más comida desperdicia. Se trata de datos que han convertido la lucha contra el desperdicio alimentario en una prioridad para nuestras sociedades occidentales”, han declarado desde la ONG.

Fuente: Hosteltur
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